Ukończyłam studia na warszawskiej uczelni medycznej, uzyskując tytuł magistra dietetyki klinicznej. Jestem również psychodietetyczką i autorką pracy naukowej dotyczącej dietoterapię w anoreksji męskiej i wpływu mediów społecznościowych na obraz ciała i zachowania żywieniowe.              W swojej praktyce czerpię także z osobistego doświadczenia walki z anoreksją, co przekłada się na szczególną uważność w kontakcie z pacjentem.

Prowadzę szkolenia dla rodziców, specjalistów oraz psychodietetyków. Jestem autorką licznych publikacji naukowych i artykułów popularnonaukowych oraz ekspertem portalu poradnikzdrowie.pl. Regularnie zapraszana jestem do mediów. W 2024 roku zostałam laureatką nagrody „Kompas Vistuli” w kategorii Rising Star.

Najważniejsze szkolenia i projekty:

► Autorka książki „Psychodietetyka jelitowa – jak mikrobiota kształtuje emocje, myśli i nawyki żywieniowe” Wydawnictwo Lekarskie PZWL

► Twórczyni terapeutycznego „Uważnego Planera” wspierającego praktykę mindful eating

► Szkoleniowiec z zakresu dialogu motywującego i z dietoterapii w zaburzeniach psychicznych

► Prelegentka konferencji specjalistycznych i autorka publikacji branżowych

Wykształcenie i doświadczenie:

Ukończyłam studia na warszawskiej uczelni medycznej, uzyskując tytuł magistra dietetyki klinicznej. Jestem również psychodietetyczką i autorką pracy naukowej dotyczącej dietoterapię w anoreksji męskiej i wpływu mediów społecznościowych na obraz ciała i zachowania żywieniowe. W swojej praktyce czerpię także z osobistego doświadczenia walki z anoreksją, co przekłada się na szczególną uważność w kontakcie z pacjentem.

Prowadzę szkolenia dla rodziców, specjalistów oraz psychodietetyków.    Jestem autorką licznych publikacji naukowych i artykułów popularnonaukowych oraz ekspertem portalu poradnikzdrowie.pl

Regularnie zapraszana jestem do mediów.   W 2024 roku zostałam laureatką nagrody „Kompas Vistuli” w kategorii Rising Star.

Najważniejsze szkolenia i projekty:

- Autorka książki „Psychodietetyka jelitowa – jak mikrobiota kształtuje emocje, myśli i nawyki żywieniowe” Wydawnictwo Lekarskie PZWL

- Twórczyni terapeutycznego „Uważnego Planera” wspierającego praktykę mindful eating

- Szkoleniowiec z zakresu dialogu motywującego i z dietoterapii w zaburzeniach psychicznych

- Prelegentka konferencji specjalistycznych i autorka publikacji branżowych

Współzałożycielka poradni dietetyczno-psychologicznej ALMOND, gdzie wraz z zespołem prowadzę kompleksową opiekę nad osobami z depresją, lękiem, ADHD, zaburzeniami hormonalnymi, problemami jelitowymi i zaburzeniami odżywiania.

Specjalizuję się w dietoterapii chorób jelit, zaburzeń żołądkowo-jelitowych, a także zaburzeń depresyjnych, lękowych, ADHD, zaburzeń ze spektrum autyzmu oraz zaburzeń odżywiania. W pracy klinicznej łączę wiedzę z zakresu dietetyki, psychologii i psychodietetyki, rozwijając autorską metodę opartą na dialogu motywującym i żywieniu przeciwzapalnym. Pracuję zarówno z dziećmi, młodzieżą, jak i dorosłymi. Szczególną uwagę poświęcam zrozumieniu relacji pacjenta z jedzeniem oraz budowaniu trwałych zmian w stylu życia, bez restrykcyjnych zakazów. Znana jestem z interdyscyplinarnego podejścia, empatii i zaangażowania w holistyczną opiekę nad pacjentem.

Jak pracuję z pacjentem?

W pracy z pacjentem koncentruję się na zrozumieniu przyczyn trudności, nie tylko na eliminowaniu objawów. Łączę wiedzę z dietetyki, psychodietetyki i psychologii, pracując w duchu dialogu motywującego oraz podejścia skoncentrowanego na zasobach. Towarzyszę pacjentom w procesie budowania zdrowej relacji z jedzeniem – opartej na świadomości, uważności i szacunku do własnych potrzeb. Zamiast narzucania restrykcyjnych planów, wspieram w odnalezieniu indywidualnego balansu i trwałych, realnych zmian w stylu życia. Pracuję z osobami zmagającymi się z zaburzeniami odżywiania, depresją, lękami, ADHD, problemami jelitowymi oraz niskim poczuciem własnej wartości. Szczególną uwagę poświęcam współpracy z młodzieżą i osobami wysoko wrażliwymi.

dietetyk kliniczny, psychodietetyk, edukatorka

mgr Paulina Szymczak

kontakt@almondporadnia.pl

TEL. 572-004-155

Poznańska 3/18

Warszawa, 00-680